Alteration of volatile compounds profile of brewers? spent grain by bath-ultrasonication and its combination with conventional water-bath and autoclave treatment
Publiceringsår
2022
Upphovspersoner
Naibaho Joncer, Pudło Anna, Korzeniowska Małgorzata, Lu Yuyun, Yang Baoru
Organisationer och upphovspersoner
Åbo universitet
Yang Baoru
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Förläggare
Volym
90
Artikelnummer
106192
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Parallellsparad
Ja
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Kemi; Biokemi, cell- och molekylärbiologi
Publiceringsland
Förenade kungariket
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.ultsonch.2022.106192
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja