A comprehensive metabolomics analysis of Torreya grandis nuts with the effective de-astringent treatment during the postharvest ripening stage
Publiceringsår
2023
Upphovspersoner
Song Lili, Meng Xuecheng, Song Hanbing, Gao Lingling, Gao Yadi, Chen Wenchao, Huan Weiwei, Suo Jinwei, Yu Weiwu, Hu Yuanyuan, Yang Baoru, Zhang Zuying, Wu Jiasheng
Organisationer och upphovspersoner
Åbo universitet
Yang Baoru
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Förläggare
Volym
398
Artikelnummer
133859
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Öppen tillgång till publikationskanalen
Delvis öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Biokemi, cell- och molekylärbiologi; Jordbruksbioteknologi
Publiceringsland
Förenade kungariket
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133859
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja