Andean Native Grains, Quinoa, and Lupin as Sources of Bioactive Components
Publiceringsår
2022
Upphovspersoner
Suomela Jukka-Pekka, Repo-Carrasco-Valencia Ritva, Lutz Mariane
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Samlingsverk
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A3 Del av bok eller annat samlingsverkPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Native Crops in Latin America: Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects
Förläggare
Sidor
1-34
ISBN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Jordbruksbioteknologi; Biokemi, cell- och molekylärbiologi
Publiceringsland
Förenta staterna (USA)
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1201/9781003087618-1
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja