Effect of Lactobacillus acidophilus, Oenococcus oeni, and Lactobacillus brevis on Composition of Bog Bilberry Juice
Publiceringsår
2019
Upphovspersoner
Chen YQ, Ouyang XY, Laaksonen O, Liu XY, Shao Y, Zhao HF, Zhang BL, Zhu BQ
Organisationer och upphovspersoner
Åbo universitet
Laaksonen Oskar
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Parallellsparad
Ja
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Kemi; Biokemi, cell- och molekylärbiologi
Publiceringsland
Schweiz
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.3390/foods8100430
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja