Entomophagy hype – more about entrepreneurship opportunities than ethical food. Media analysis from Finland.

Publiceringsår

2020

Upphovspersoner

Santaoja, Minna; Niva, Mari

Organisationer och upphovspersoner

Åbo universitet

Santaoja Minna

Helsingfors universitet

Niva Mari

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

Kollegialt utvärderad

Inte kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

EurSafe Newsletter

Moderpublikationens namn

EurSafe Newsletter

Förläggare

European Society for Agricultural and Food Ethics

Volym

Nummer

Sidor

13-16

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Delvis öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper; Övriga samhällsvetenskaper; Övriga humanistiska vetenskaper; Sociologi

Publiceringsland

Nederländerna

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej