Ei ainoastaan leivästä : ruoka, kokemus ja moniaistisuus

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Hynynen, Ari;Hopia, Anu;Hopia, Anu;Hopia, Anu;Hopia, Anu;Uimonen, Heikki;Pitkäkoski, Tuija;Aaltojärvi, Inari;Paakki, Maija;Kontukoski, Maija

Organisationer och upphovspersoner

Seinäjoen ammattikorkeakoulu

PItkäkoski Tuija

Östra Finlands universitet

Uimonen Heikki

Åbo universitet

Hopia Anu

Paakki Maija

Tammerfors universitet

Hynynen Ari

Aaltojärvi Inari

Publikationstyp

Publikationsform

Separat verk

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D5 Yrkesinriktad bok

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Ei ainoastaan leivästä - Ruoka, kokemus ja moniaistisuus

Förläggare

Tampereen teknillinen yliopisto. Arkkitehtuurin laboratorio

ISBN

978-952-15-4110-0

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Arkitektur; Företagsekonomi; Övriga humanistiska vetenskaper; Hälsovetenskap

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej