Genus Lactobacillus

Publiceringsår

2011

Upphovspersoner

Rodolphe Barrangou;Sampo J. Lahtinen;Fandi Ibrahim;Arthur C. Ouwehand

Organisationer och upphovspersoner

Åbo universitet

Ibrahim Fandi

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A3 Del av bok eller annat samlingsverk

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Fourth Edition

Förläggare

CRC Press

Volym

NNNN

Nummer

NNNN

Sidor

77-91

ISBN

978-1-4398-3677-4

Publikationsforum

5229

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ingen information

Parallellsparad

Okänd

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Växtbiologi, mikrobiologi, virologi

Publiceringsland

Förenta staterna (USA)

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag