Fineli-analyysit 2024–2025 : Hiilihydraatit kypsennetyissä tuotteissa

Publiceringsår

3026

Upphovspersoner

Ruokavirasto, kemian yksikkö

Organisationer och upphovspersoner

Livsmedelsverket

Raitanen Aulikki

Help Hanna

Pastell Helena

Järvinen Janne

Raatikainen Marja

Rokka Mervi

Mykkänen Satu

Jokinen Simo

Ritvanen Tiina

Publikationstyp

Publikationsform

Separat verk

Rapport

Målgrupp

Facklig

Kollegialt utvärderad

Inte kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Ruokaviraston julkaisuja

Förläggare

Ruokavirasto

Nummer

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Licens för förläggarens version

CC BY ND

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Kemi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object]

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej