Muutos ravintola-alalla lähtee sisältä

Publiceringsår

2025

Upphovspersoner

Kylänen, Mika; Luiro, Arja; Roivas, Terttu

Organisationer och upphovspersoner

Tampereen ammattikorkeakoulu

Roivas Terttu

Luiro Arja

Kylänen Mika

Publikationstyp

Publikationsform

Blogginlägg

Moderpublikationens typ

Webbplattform

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

TAMKjournal

Förläggare

Tampereen ammattikorkeakoulu

Nummer

1.9.2025

ISSN

2342-9879

Publikationsforum

1001627

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Företagsekonomi; Pedagogik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej