Genetic modification of lactic acid bacteria

Publiceringsår

1998

Upphovspersoner

Wright, Atte von; Sibakov, Mervi

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Food science and technology

Moderpublikationens namn

Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects

Förläggare

Marcel Dekker

Volym

Sidor

161-210

ISSN

1559-6443

ISBN

978-0-824-70133-8

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Biokemi, cell- och molekylärbiologi

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling

Nej