Elintarvikkeiden tuotekehityksen tulevaisuuden näkymät

Publiceringsår

2024

Upphovspersoner

Alarinta, Jarmo; Mäkelä, Kaisa

Organisationer och upphovspersoner

Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Alarinta Jarmo

Mäkelä Kaisa

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja C. Oppimateriaaleja

Moderpublikationens namn

Tuotekehitystaituri, osa 1 : Teknologia- ja tuotekehitys elintarvikealalla

Förläggare

Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Nummer

Sidor

92 - 97

ISSN

1797-5581

ISBN

978-952-7515-57-0

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övrig teknik och teknologi; Företagsekonomi

Nyckelord

[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej