Microwave-assisted extraction of anthocyanins from black currant marc

Publiceringsår

2013

Upphovspersoner

Pap, Nora; Beszédes, Sándor; Pongrácz, Eva; Myllykoski, Liisa; Gábor, Miklósné; Gyimes, Ernö; Hodúr, Cecília; Keiski, Riitta L.

Organisationer och upphovspersoner

Uleåborgs universitet

Pap Nora

Keiski Riitta

Myllykoski Liisa Helena

Pongracz Eva

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Food and bioprocess technology

Nummer

Sidor

2666-2674

ISSN

1935-5130

Publikationsforum

56242

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Miljöteknik; Miljöbioteknologi; Industriell bioteknologi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Förenta staterna (USA)

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Okänd

DOI

10.1007/s11947-012-0964-9