How do trendy diets emerge?:an exploratory social media study on the low-carbohydrate diet in Finland

Publiceringsår

2023

Upphovspersoner

Jauho, Mikko; Pääkkönen, Juho; Isotalo, Veikko; Pöyry, Essi; Laaksonen, Salla-Maaria

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Pöyry Essi

Pääkkönen Juho

Jauho Mikko

Laaksonen Salla-Maaria

Isotalo Veikko

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Food, Culture, and Society

Moderpublikationens namn

Food, Culture, and Society

Volym

Nummer

Sidor

344-369

ISSN

1552-8014

Publikationsforum

56267

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Delvis öppen publikationskanal

Licens för förläggarens version

CC BY NC ND

Parallellsparad

Parallellagringens licens

CC BY NC ND

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga samhällsvetenskaper

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Förenade kungariket

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1080/15528014.2021.1971436