Oleogels and reverse emulsions stabilized by acetylated Kraft lignins

Publiceringsår

2023

Upphovspersoner

Borrero-López, Antonio M.; Wang, Ling; Li, Haiming; Lourençon, Tainise V.; Valencia, Concepción; Franco, José M.; Rojas, Orlando J.

Organisationer och upphovspersoner

Aalto-universitetet

Rojas Orlando

Lourençon Tainise

Li Haiming

Wang Ling

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

International Journal of Biological Macromolecules

Förläggare

Elsevier

Volym

242

Artikelnummer

124941

ISSN

0141-8130

Publikationsforum

58271

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Delvis öppen publikationskanal

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Materialteknik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.ijbiomac.2023.124941