Plant-based school meals as levers of sustainable food transitions:A narrative review and conceptual framework
Publiceringsår
2022
Upphovspersoner
Roque, Lisa; Graça, João; Truninger, Monica; Guedes, David; Campos, Lúcia; Vinnari, Markus; Godinho, Cristina
Organisationer och upphovspersoner
Helsingfors universitet
Vinnari Markus
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Volym
10
Artikelnummer
100429
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Parallellsparad
Ja
Parallellagringens licens
CC BY NC ND
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Övriga jordbruksvetenskaper
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.jafr.2022.100429
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja