Aseptisen pakkauksen mikrobiologiset laatukriteerit: Kirjallisuusselvitys
Publiceringsår
1987
Upphovspersoner
Ahvenainen, Raija; Mattila, Tiina; Skyttä, Eija
Abstrakt
Aseptisen pakkauksen laadunvarmistuksen on katettava kaikki osatekijät tehdassuunnittelusta valmiin aseptisen tuotteen jakeluun asti. Tuotteen steriiliyden varmistamiseksi tarvitaan perinteisten mikro-biologisten menetelmien rinnalle ja sijaan mikrobiologisia pikamenetelmiä, joiden käyttöönotto rutiinimäärityksiin kaipaa vielä tutkimusta. Edelleen tarvitaan tutkimusta pakkausta rikkomattomista menetelmistä pakkauksen eheyden ja tiiviyden tutkimiseksi heti pakkaamisen jälkeen pakkauslinjalla ja tuotteen laadun tutkimiseksi preinku-baatioajan (esilämmitysajan) jälkeen.
Visa merOrganisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Separat verk
Målgrupp
Facklig
UKM:s publikationstyp
D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning
Publikationskanalens uppgifter
Journal
Valtion teknillinen tutkimuskeskus. Tiedotteita
Förläggare
VTT Technical Research Centre of Finland
Nummer
657
ISSN
ISBN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Licens för förläggarens version
Annan licens
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object]
Språk
finska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej