Effect of biotechnological processing on phenolic compounds and antioxidativity in oats
Publiceringsår
2001
Upphovspersoner
Pihlava, J.-M.; Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Oksman-Caldentey Kirsi-Marja 
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Konferens
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Inte kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikationPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Förläggare
Royal Society of Chemistry RSC
Sidor
515-518
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Miljöbioteknologi; Industriell bioteknologi; Växtbiologi, mikrobiologi, virologi
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej