Stability of plant sterols in foods and model systems
Publiceringsår
2002
Upphovspersoner
Piironen, Vieno; Puupponen-Pimiä, Riitta; Toivo, Jari; Lampi, Anna-Maija
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Puupponen-Pimiä Riitta
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Konferens
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Inte kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikationPublikationskanalens uppgifter
Journal
Report EUR
Moderpublikationens namn
Konferens
European Scientific Conference on Bioactive Compounds in Plant Foods - Health Effects and Perspectives for the Food Industry
Förläggare
Office for Official Publications of the European Communities
Nummer
20061
Sidor
197-198
ISBN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej