High-fibre baking
Publiceringsår
2003
Upphovspersoner
Katina, Kati
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Katina Kati
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Samlingsverk
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
FackligUKM:s publikationstyp
D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)Publikationskanalens uppgifter
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1533/9781855737129.2.487
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej