undefined

< Tillbaka till sökresultaten

Combining power ultrasound with enzymes in berry juice processing

Publiceringsår

2004

Upphovspersoner

Mokkila, Mirja; Mustranta, Annikka; Buchert, Johanna; Poutanen, Kaisa

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Poutanen Kaisa

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Konferens

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

Inte kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Proceedings of the 2nd International Conference on Biocatalysis in the Food and Drinks Industries

Konferens

2nd International Conference on Biocatalysis of Food and Drinks

Artikelnummer

54

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling

Nej