undefined

< Tillbaka till sökresultaten

Novel gushing factors, hydrophobins, in the barley-malt-beer chain

Publiceringsår

2005

Upphovspersoner

Sarlin, Tuija; Laitila, Arja; Kotaviita, Erja; Olkku, Juhani; Haikara, Auli

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Laitila Arja

Sarlin Tuija

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Konferens

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A4 Artikel i en konferenspublikation

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Proceedings of the 30th EBC Congress

Konferens

30th European Brewery Convention, EBC 2005

Förläggare

Fachverlag Hans Carl

Artikelnummer

6

Sidor

66-71

ISBN

90-70143-23-2

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling

Nej