Lager yeasts lack AGT1 transporters, but transport maltose at low temperatures faster than ale yeasts
Publiceringsår
2007
Upphovspersoner
Vidgren, Virve; Ruohonen, Laura; Londesborough, John
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Konferens
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A4 Artikel i en konferenspublikationPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Proceedings: 31st Congress of the European Brewery Convention 2007
Konferens
31st European Brewery Convention, EBC 2007
Förläggare
European Brewery Convention
Sidor
409-415
ISBN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej