Structural features and feruloylation modulate the fermentability and evolution of antioxidant properties of arabinoxylanoligosaccharides during in vitro fermentation by human gut derived microbiota
Publiceringsår
2014
Upphovspersoner
Snelders, Jeroen; Olaerts, Heleen; Dornez, Emmie; Van de Wiele, Tom; Aura, Anna Marja; Vanhaecke, Lynn; Delcour, Jan A.; Courtin, Christophe M.
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Aura Anna Marja 
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Volym
10
Sidor
1-12
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Jordbruksbioteknologi
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.jff.2014.05.011
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja