Bioactivities of fish protein hydrolysates from defatted salmon backbones

Publiceringsår

2016

Upphovspersoner

Slizyte, Rasa; Rommi, Katariina; Mozuraityte, Revilija; Eck, Peter; FIve, Kathrine; Rustad, Turid

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Rommi Katariina

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Biotechnology Reports

Volym

Sidor

99-109

ISSN

2215-017X

Publikationsforum

84614

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Industriell bioteknologi; Jordbruksvetenskap

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.btre.2016.08.003