Intelligent Automation in Hospitality: Exploring the Relative Automatability of Frontline Food Service Tasks

Publiceringsår

2021

Upphovspersoner

Tuomi, Aarni; Ascenção, Mário Passos

Organisationer och upphovspersoner

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

Ascenção Mário

Tuomi Aarni

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of hospitality and tourism insights

Förläggare

Emerald Publishing

Volym

ahead-of-print

Nummer

12.11.2021

ISSN

2514-9792

Publikationsforum

87745

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Företagsekonomi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Förenade kungariket

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1108/jhti-07-2021-0175