The potential of insect protein to reduce food-based carbon footprints in Europe: The case of broiler meat production

Publiceringsår

2021

Upphovspersoner

Vauterin, A.; Steiner, Bodo; Sillman, J.; Kahiluoto, H.

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Steiner Bodo

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of Cleaner Production

Moderpublikationens namn

Journal of Cleaner Production

Volym

320

Artikelnummer

128799

ISSN

0959-6526

Publikationsforum

59887

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Delvis öppen publikationskanal

Parallellsparad

Parallellagringens licens

CC BY NC ND

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Miljövetenskap; Jordbruksvetenskap

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Nederländerna

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/j.jclepro.2021.128799