Ruokahävikin vähentämiseksi tarvitaan markkinavetoisia innovaatioita, yhteiskunnan ohjausta ja koko ruokaketjun yhteistyötä

Publiceringsår

2021

Upphovspersoner

Riipi, Inkeri; Vahvaselkä, Marjatta

Organisationer och upphovspersoner

Naturresursinstitutet

Vahvaselkä Marjatta

Riipi Inkeri

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Aitoja makuja

Förläggare

Turun yliopiston Brahea-keskus

Nummer

2/2021

ISSN

2343-3736

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övrig naturvetenskap

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej