Pelejä ja videoita ruokapalvelualan ammattilaisille

Publiceringsår

2021

Upphovspersoner

Ylönen, Merja; Pajari-Seppänen, Hanna

Organisationer och upphovspersoner

Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu

Pajari-Seppänen Hanna

Ylönen Merja

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D1 Artikel i en facktidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Kaakon Kantri

Förläggare

Leader Länsi-Saimaa ry

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej