Disgusting or delicious? Examining attitudinal ambivalence towards entomophagy among Danish consumers
Publiceringsår
2020
Upphovspersoner
Videbæk, Pernilla N.; Grunert, Klaus G.
Organisationer och upphovspersoner
Vasa universitet
Grunert Klaus G
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Volym
83
Artikelnummer
103913
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Delvis öppen publikationskanal
Parallellsparad
Ja
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Företagsekonomi
Publiceringsland
Förenade kungariket
Förlagets internationalitet
Internationell
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.foodqual.2020.103913
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja