Reduction of FODMAP content by bioprocessing
Publiceringsår
2020
Upphovspersoner
Nyyssölä, Antti; Ellilä, Simo; Nordlund, Emilia; Poutanen, Kaisa
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Volym
99
Sidor
257-272
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
1
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Delvis öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Publiceringsavgift för öppen tillgång €
1477
Betalningsår för den öppen tillgång publiceringsavgiften
2020
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Biokemi, cell- och molekylärbiologi
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/j.tifs.2020.03.004
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja