Effect of pretreatment on the film forming properties of potato and barley starch dispersions
Publiceringsår
1996
Upphovspersoner
Koskinen, Maarit; Suortti, Tapani; Autio, Karin; Myllärinen, Päivi; Poutanen, Kaisa
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Poutanen Kaisa
Autio Karin
Koskinen Maarit
Myllärinen Päivi
Suortti Tapani
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Volym
5
Nummer
1
Sidor
23-34
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1016/0926-6690(95)00053-4
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej