Gelation of waxy barley starch hydrolysates
Publiceringsår
1997
Upphovspersoner
Lauro, Marianna; Ring, S.G.; Bull, V.J.; Poutanen, Kaisa
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Volym
26
Nummer
3
Sidor
347-354
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
3
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1006/jcrs.1997.0134
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej