Optimal conditions for phytate degradation, estimation of phytase activity, and localization of phytate in barley (Cv. Blenheim)
Publiceringsår
2000
Upphovspersoner
Bergman, Eva-Lotta; Autio, Karin; Sandberg, Ann-Sofie
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Autio Karin
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Volym
48
Nummer
10
Sidor
4647-4655
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
3
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1021/jf000525a
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej