The crystallinity of amylose and amylopectin films

Publiceringsår

2002

Upphovspersoner

Myllärinen, Päivi; Buleon, Alain; Lahtinen, Riitta; Forssell, Pirkko

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Forssell Pirkko

Myllärinen Päivi

Lahtinen Riitta

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Carbohydrate Polymers

Volym

Nummer

Sidor

41-48

ISSN

0144-8617

Publikationsforum

53113

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Materialteknik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/S0144-8617(01)00208-9

Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling

Nej