Microencapsulation of caraway extract in beta-cyclodextrin and modified starches
Publiceringsår
2002
Upphovspersoner
Partanen, Riitta; Ahro, Mikko; Hakala, Mari; Kallio, Heikki; Forssell, Pirkko
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal/Serie
Volym
214
Nummer
3
Sidor
242-247
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
2
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1007/s00217-001-0446-1
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej