From Measurement to Management: Food Waste in the Finnish Food Chain
Publiceringsår
2019
Upphovspersoner
Hartikainen, Hanna;Riipi, Inkeri;Katajajuuri, Juha-Matti;Silvennoinen, Kirsi
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Samlingsverk
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A3 Del av bok eller annat samlingsverkPublikationskanalens uppgifter
Moderpublikationens namn
Förläggare
Sidor
415-439
ISBN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
3
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Socialgeografi och ekonomisk geografi; Miljövetenskap
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1007/978-3-030-20561-4_16
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja