Modifying seeds to produce proteins

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Häkkinen, S. T.; Nuutila, A. M.; Ritala, A.

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Ritala A.

Nuutila A. M.

Häkkinen S. T.

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A3 Del av bok eller annat samlingsverk

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Proteins in Food Processing: Second Edition

Förläggare

Elsevier

Sidor

413-441

ISBN

978-0-08-100722-8

Publikationsforum

5318

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Biokemi, cell- och molekylärbiologi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/B978-0-08-100722-8.00017-6