Bioprocessing of wheat bran improves in vitro bioaccessibility and colonic metabolism of phenolic compounds
Publiceringsår
2009
Upphovspersoner
Mateo Anson, Nuria; Selinheimo, Emilia; Havenaar, Rob; Aura, Anna-Marja; Mattila, Ismo; Lehtinen, Pekka; Bast, Aalt; Poutanen, Kaisa; Haenen, Guido R.M.M.
Organisationer och upphovspersoner
Teknologiska forskningscentralen VTT Ab
Aura Anna-Marja 
Selinheimo Emilia
Mattila Ismo
Poutanen Kaisa
Lehtinen Pekka
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
En originalartikel
Målgrupp
VetenskapligKollegialt utvärderad
Kollegialt utvärderadUKM:s publikationstyp
A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal/Serie
Volym
57
Nummer
14
Sidor
6148-6155
ISSN
Publikationsforum
Publikationsforumsnivå
3
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Teknisk kemi, kemisk processteknik; Jordbruksbioteknologi
Nyckelord
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Språk
engelska
Internationell sampublikation
Ja
Sampublikation med ett företag
Nej
DOI
10.1021/jf900492h
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Nej