Enrichment of conjugated linoleic acid in oats (Avena sativa L.) by microbial isomerization.

Publiceringsår

2004

Upphovspersoner

Vahvaselkä, Marjatta; Lehtinen, Pekka; Sippola, Soili; Laakso, Simo

Organisationer och upphovspersoner

Aalto-universitetet

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Förläggare

AMERICAN CHEMICAL SOCIETY

Volym

Nummer

Sidor

1749-1752

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Nyckelord

[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej