Lipid acting enzymes in brewing

Publiceringsår

2005

Upphovspersoner

Kaukovirta-Norja, Anu; Raitio, R.; Lehtinen, Pekka; Hartwall, Peter; Reinikainen, Pekka; Siirilä, Johanna; Home, Silja

Organisationer och upphovspersoner

Aalto-universitetet

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Konferens

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A4 Artikel i en konferenspublikation

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

4th European Symposium on Enzymes in Grain Processing (ESEGP-4). Nantes, France, 6-8 June 2005

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Nyckelord

[object Object]

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej