Ruokahävikki Suomessa ja globaalisti
Publiceringsår
2019
Upphovspersoner
Myllyperkiö, Veera; Närvä, Margit; Alarinta, Jarmo
Organisationer och upphovspersoner
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Samlingsverk
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
FackligUKM:s publikationstyp
D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)Publikationskanalens uppgifter
Journal
Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 145
Moderpublikationens namn
Kohti kannattavaa ja hiilineutraalia ruokaketjua - otteita SeAMK Ruoka -yksikön opinnäytetöistä
Moderpublikationens redaktörer
Risto Lauhanen; Silja Saarikoski; Taru Mäki
Förläggare
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
Sidor
48-57
ISSN
ISBN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Ja
Öppen tillgång till publikationskanalen
Helt öppen publikationskanal
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Övrig teknik och teknologi; Socialgeografi och ekonomisk geografi
Nyckelord
[object Object]
Publiceringsland
Finland
Förlagets internationalitet
Inhemsk
Språk
finska
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Nej
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja