Interactions of a lignin-rich fraction from Brewer's spent grain with gut microbiota in vitro

Publiceringsår

2013

Upphovspersoner

Niemi, Piritta; Aura, Anna-Marja; Maukonen, Johanna; Smeds, Annika I.; Mattila, Inga; Niemelä, Klaus; Tamminen, Tarja; Faulds, Craig B.; Buchert, Johanna; Poutanen, Kaisa

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Aura Anna-Marja

Faulds Craig B.

Mattila Inga

Buchert Johanna

Maukonen Johanna

Poutanen Kaisa

Niemelä Klaus

Niemi Piritta

Tamminen Tarja

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Volym

Nummer

Sidor

6754-6762

ISSN

0021-8561

Publikationsforum

59498

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Biokemi, cell- och molekylärbiologi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1021/jf401738x