<i>In vitro</i> models for studying secondary plant metabolite digestion and bioaccessibility

Publiceringsår

2014

Upphovspersoner

Alminger, M.; Aura, Anna-Marja; Bohn, T.; Dufour, C.; El, S.N.; Gomes, A.; Karakaya, S.; Martinez-Cuesta, M.C.; Mcdougall, G.J.; Requena, T.; Santos, C.N.

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Aura Anna-Marja

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal/Serie

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

Volym

Nummer

Sidor

413-436

ISSN

1541-4337

Publikationsforum

53883

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Allmänmedicin, inre medicin och annan klinisk medicin; Folkhälsovetenskap, miljö och arbetshälsa

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1111/1541-4337.12081