Utilization of 2nd class fruits and vegetables

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Joensuu, Katri

Organisationer och upphovspersoner

Naturresursinstitutet

Joensuu Katri

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Food waste not want not – Why food waste is a big deal and how to scale-up preventive action

Moderpublikationens redaktörer

Simanovska;J.;Billingham;C.

Förläggare

Foundation for European Progressive Studies

Sidor

143-157

ISBN

978-9934-8647-3-5

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper; Jordbruksvetenskap

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej