The role of youth in increasing awareness of food security and sustainability

Publiceringsår

2019

Upphovspersoner

Allievi, Francesca; Dentoni, Domenico; Antonelli, Marta

Organisationer och upphovspersoner

Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Allievi Francesca

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A3 Del av bok eller annat samlingsverk

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Reference module in food science

Moderpublikationens namn

Encyclopedia of food security and sustainability

Moderpublikationens redaktörer

Ferranti, Pasquale; Berry, Elliot M.; Anderson, Jock R.

Förläggare

Elsevier

Volym

Sidor

39-44

ISBN

978-0-12-812688-2

Publikationsforum

5318

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper; Pedagogik

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Nederländerna

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1016/B978-0-08-100596-5.22021-0