undefined

Ruokaketjun uudet prosessit

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Alarinta, Jarmo; Kallio, Karri; Junell, Pasi

Organisationer och upphovspersoner

Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Alarinta Jarmo

Kallio Karri

Junell Pasi

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Facklig

UKM:s publikationstyp

D2 Artikel i ett yrkesinriktat samlingsverk (inkl. inledningsartikel som skrivits av redaktören)

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Ratkaisuja ruokaan

Moderpublikationens redaktörer

Risto Lauhanen; Taru Mäki; Leena Perämäki; Silja Saarikoski

Förläggare

Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Sidor

108-115

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Ja

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

El-, automations- och telekommunikationsteknik, elektronik; Övrig teknik och teknologi

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Finland

Förlagets internationalitet

Inhemsk

Språk

finska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling

Ja