Future Development of Probiotic Dairy Products

Publiceringsår

2018

Upphovspersoner

Saarela, Maria

Organisationer och upphovspersoner

Teknologiska forskningscentralen VTT Ab

Saarela Maria

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Samlingsverk

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A3 Del av bok eller annat samlingsverk

Publikationskanalens uppgifter

Moderpublikationens namn

Probiotic Dairy Products

Moderpublikationens redaktörer

Tamime, Adnan Y.; Thomas, Linda V.

Förläggare

Wiley-Blackwell

Sidor

389-394

ISBN

978-1-119-21410-6

Publikationsforum

6174

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Nej

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övrig teknik och teknologi; Biokemi, cell- och molekylärbiologi; Jordbruksvetenskap

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.1002/9781119214137.ch10