Effect of "Wooden Breast" Appearance on Poultry Meat Quality, Histological Traits, and Lesions Characterization

Publiceringsår

2017

Upphovspersoner

Dalle Zotte, Antonella; Tasoniero, Giulia; Puolanne, Eero; Remignon, Hervé; Cecchinato, Mattia; Catelli, Elena; Cullere, Marco

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Puolanne Eero

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Tidning

Artikelstyp

En originalartikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift

Publikationskanalens uppgifter

Journal

Czech Journal of Animal Science

Moderpublikationens namn

Czech Journal of Animal Science

Volym

Nummer

Sidor

51-57

ISSN

1212-1819

Publikationsforum

54498

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Nej

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Djursvetenskap, mjölkproduktlära

Nyckelord

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Publiceringsland

Tjeckien

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.17221/54/2016-CJAS