Oxidation increases myofibrillar protein net charge

Publiceringsår

2017

Upphovspersoner

Bao, Yulong; Ertbjerg, Per

Organisationer och upphovspersoner

Helsingfors universitet

Ertbjerg Per

Bao Yulong

Publikationstyp

Publikationsform

Artikel

Moderpublikationens typ

Konferens

Artikelstyp

Annan artikel

Målgrupp

Vetenskaplig

Kollegialt utvärderad

UKM:s publikationstyp

A4 Artikel i en konferenspublikation

Publikationskanalens uppgifter

Sidor

834-835

ISBN

978-90-8686-313-6

Publikationsforum

6121

Publikationsforumsnivå

Öppen tillgång

Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst

Öppen tillgång till publikationskanalen

Helt öppen publikationskanal

Parallellsparad

Övriga uppgifter

Vetenskapsområden

Övriga jordbruksvetenskaper

Förlagets internationalitet

Internationell

Språk

engelska

Internationell sampublikation

Nej

Sampublikation med ett företag

Nej

DOI

10.3920/978-90-8686-860-5