Elintarvikeala ehkäisee hävikkiä ja hyödyntää sivuvirtoja
Publiceringsår
2017
Upphovspersoner
Helena Kautola, Anne Palmio, Juhani Sibakov, Marjatta Vahvaselkä
Organisationer och upphovspersoner
Hämeen ammattikorkeakoulu
Kautola Helena
Publikationstyp
Publikationsform
Artikel
Moderpublikationens typ
Tidning
Artikelstyp
Annan artikel
Målgrupp
FackligUKM:s publikationstyp
D1 Artikel i en facktidskriftPublikationskanalens uppgifter
Journal
Kehittyvä Elintarvike
Förläggare
Elintarviketieteiden Seura r.y.
Nummer
5/2017
Sidor
34-36
ISSN
Öppen tillgång
Öppen tillgänglighet i förläggarens tjänst
Nej
Parallellsparad
Nej
Övriga uppgifter
Vetenskapsområden
Industriell bioteknologi
Förlagets internationalitet
Inhemsk
Internationell sampublikation
Nej
Sampublikation med ett företag
Ja
Publikationen ingår i undervisnings- och kulturministeriets datainsamling
Ja